Тут представлений простий рецепт медового торта - готується торт швидко, а виходить дуже смачним. Крем з вареного згущеного молока і вершкового масла добре поєднується з медовими коржами.
Інгредієнти
Для тіста:
яйце - 4 шт.
цукор - 1/2 склянки
мед - 4 столові ложки
борошно - 3 склянки
розпушувач - 1 пакетик
Для крему:
варене згущене молоко - 1 банка
масло вершкове - 200 г
Покроковий рецепт
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 1 крок Яйця збити з цукровим піском, додати мед. Якщо мед занадто густий його треба розтопити на водяній бані.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 2 крок Додати борошно, розпушувач і добре перемішати до однорідної маси.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 3 крок Половину тіста вилити в змащену маслом і посипану борошном форму для випічки. Випікати корж в духовці при 200 градусах. Так само спекти і другий корж.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 4 крок Коржі охолодити і вирівняти ножем края. Потім кожен корж розрізати уздовж навпіл.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 5 крок Приготувати крем, змішавши варене згущене молоко і вершкове масло кімнатної температури. Вимішувати треба ретельно, до отримання однорідної маси.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 6 крок Промазати коржі і верх торта кремом.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 7 крок Обрізки з коржів підсушити в духовці і подрібнити.
медовий торт зі згущеним молоком | приготування - 8 крок Обсипати верх і край торта бісквітної крихтою. Верх торта можна прикрасити тертим шоколадом і меленими горіхами.
Медовий торт зі згущеним молоком готовий!