1 банка сгущённого молока
50 гр. сливочного масла
3 ст. ложки какао
70 гр. шоколада (или готовая шоколадная стружка)
растительное масло
Способ приготовления:
В кастрюле в антипригарным дном подогреть сгущённое молоко, добавить масло и какао. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Когда при помешивании будет видно дно.
Выложить полученную массу на тарелку, смазанную растительным маслом. Остудить до комнатной температуры и руками, так же смазанными маслом, формируйте шарики, небольшого размера.
Предварительно натрите на тёрке шоколад или используйте готовую шоколадную стружку. Обваляйте шарики в шоколадной стружке и можно пробовать.
Хранить такие конфеты необходимо в холодильнике.
Дополнительная информация о рецепте:
В смесь можно добавить чернослив или вяленую вишню, прямо во время варки, а так же перед лепкой орешков. Будет поинтереснее.