Запрошуємо Вас відвідати Самі цікаві Статті інтернету, рідкісні матеріали та красиві історії категорії Кулінарія й рецепти та багато іншої рейтингової інформації. Також Вас чекає безліч іншого контенту та нових Знайомств від сайту ПЕРШІ Фото Знайомства!
Для приготування вам потрібні:
Сир - 400г (домашнього приготування: 1л молока на 1л кефіру)
Молоко - 1ст. (200мл)
Манка - 1ст.л. (з гіркою)
Яйце - 3шт.
Цукор - 100г
Сметана - 3ст.л.
Сир, молоко, манку, цукор і сметану поєднати і пробити блендером до однорідної консистенції (маси) , потім додати яйця і перемішати (не збивати!). Форму для запікання змастити слив. маслом і присипати паніровачними сухарями або манкою, вилити в неї сирну масу і поставити в заздалегідь розігріту духовку до 160градусов - випікати 50-60хвилин. Готову запіканку дістати з духовки, дати їй трохи охолонути у формі, потім викласти на блюдо, повністю охолодити і нарізати на порційні шматочки. При подачі полити сметаною, джемом або згущеним молоком.
Приємного апетиту!
Інгредієнти для салату:
- Відварна яловичина - 200-300г;
- Солодка консервована кукурудза - півбанки;
- 1 маленька або половина середнього качана синьої капусти;
- 1 невелика цибулина;
- Майонез;
- Пучок кропу;
- Сіль.
Як приготувати оригінальний і смачний салат з вареним м'ясом:
Відварюємо м'ясо шматочками до м'якості, виловлюємо з бульйону (який можна використовувати для інших страв), і ріжемо шматочками поперек волокон.
Червонокачанну капусту тонко шаткуємо, солимо і злегка мнем руками, щоб вона пустила сік.
З кукурудзи зливаємо рідину.
Цибулю ріжемо півкільцями і заливаємо окропом, щоб прибрати характерний присмак.
Інгредієнти для кулінарії:
140 г нарізаних грибів
2-3 зубчики часнику, видавити
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка вершкового масла
1 столова ложка зернистої гірчиці
3/4 склянки жирних вершків
1 куряча грудка, приготована на грилі на 1 персону
2-3 столових ложки рубаної петрушки
Приготування:
Нагрійте велику сковорду на середньому вогні на оливковій і вершковому маслі. Обсмажте гриби з видавленим часником. Коли часник пустить аромат, влийте вершки і викладіть гірчицю. Зменшіть вогонь до мінімального і залиште на 5 хвилин. Викладіть в соус приготовлену курку-гриль і присипте нарізаною петрушкою. Подавайте до столу страву теплою.
Борошно - 2,5 склянки
Розпушувач - 1,5 чайної ложки
Сода - 0,5 чайної ложки
Вершкове масло (розм'якшене) - 170 г
Цукор - 1,6 склянки
Ванілін - 0,5 чайної ложки
Молоко - 0,75 склянки (підігріте)
Йогурт - 200 г (кімнатної температури)
Для глазурі:
Свіжі вершки - 200 мл (25%)
Темний шоколад - 200 г, наламати на дрібні шматочки
• 500 г курячого філе
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 3 зубчики часнику
• 200 мл вершків
• 150 г твердого сиру
Приготування:
Тісто дріжджове:
Пів літра теплого молока,
3 ст.ложки цукру,
1 ст.ложка дріжджів сухих,
1 ч.л солі (робимо опару),
потім додаємо півсклянки олії,
борошно 5-6 склянок. Вимішуємо добре, даємо підійти в 2 рази)
Тепер формуємо незвичайний яблучний пиріг з дріжджового тіста.
Начинка:
2 яблука,
цукор за смаком,
ложка лимонного соку,
ч.ложка кориці,
масло вершкове 25 грам,
ложка крохмалю,
ванілін на середньому вогні підігріваємо, доводимо до однорідної консистенції.
Остужаем і розподіляємо на пласті тесту, розрізаємо на квадратики за розміром форми, складаємо в стопку і відправляємо в змащену форму, заповнюючи її до кінця. Випікаємо 35-40 хвилин при t 170 градусів.